продукт
Jinsha Gu Sauce Aroma Liquor Diamond Star Series 5 жылдыз
■ Сүрөттөмө
JinshaGu Liquor Diamond беш жылдыздуу, өнүмдөрдүн позициясын аныктоо стратегиялык сүрөттүн орто ченинде алдыңкы продукт болуп саналат.Бөтөлкөнүн корпусу көрктүү кочкул көк түскө негизделген жана ал JinshaGu Liquor негизги винтажы менен кылдат аралаштырылат.Ичимдиктин тулкусу тунук, соусу ачык-айкын, жарашыктуу жана назик, ичимдиктин денеси жумшак жана жумшак, даамы узун, бош чыны көпкө созулат.
■ Кеңештер
Jinsha Gu Likour кылдаттык менен Qianbei Plateau буудайдын ар бир дан соус жыпар жыттуу ликер "jiuqu" өндүрүү үчүн чийки зат катары тандап, жана микроорганизмдер гүлдөп табигый чөйрөдө.Jiuqu, ошондой эле сахарификациялоочу стартер катары белгилүү, уникалдуу сыра кайнатуучу микроорганизмдерге бай жана сорго ачытуунун "праймери" болуп саналат.Jiuqu сапаты ичимдиктин даамына таасир этет жана алкоголдук ичимдиктин стилин калыптандырууда, ичимдиктин сапатын жакшыртууда маанилүү ролду ойнойт.катмарлоону жакшыртуу.Буудайдан жасалган кожи жыпар жыттуу жана өзгөчө стилге толгон.Бул ичимдиктин адаттан тыш соустун жыпар жыттуулугун алып келген Jinshagu ликери менен соус-даамдуу ичимдик жасоонун эң сонун ыкмасы.
■ Өндүрүш процесси
JinshaGu Liquor Кытайдын Jiangxiang жыпар жыттуу Baijiu негизги өндүрүш зонасында Чишуй дарыясынын жогорку агымында өндүрүлгөн.Ал чийки зат катары жогорку сапаттагы глютиндүү сорго, буудай жана сууну колдонот жана таза данды катуу абалда ачытуунун салттуу технологиясын мурастайт.Биздин өндүрүш процессибиз татаал, бирок иреттүү, жылына бир өндүрүш цикли менен;эки тамактандыруу жана эки ачытуу;үч типтүү түрү: таза таттуу, чуңкур түбү, соус даамы;жана "үч бийик жана үч узун" процесси: жогорку температурадагы кожи даярдоо, жогорку температуранын топтолушу, Жогорку температурадагы ичимдиктерди кабыл алуу, кожи жасоо үчүн узак убакыт, узак өндүрүш цикли, узак сактоо убактысы;Кожи даярдоо жана ачытуу үчүн 40 күн;Май Dragon Boat Festival koji даярдоо;алты ай сактоо;жети шарап терүү;кожи кошуу үчүн сегиз жолу, чөмөлө жана бассейнге кирүү Ачытуу;тогуз жолу тамак даярдоо;108 процесс.
Туруктуу чебер тапкычтык, жөн гана жакшы стакан шарап жасоо үчүн.
